Luis Carrazza

Coordenador Central do Cerrado

Zootecnista formado pela Universidade Estadual Paulista – Botucatu, atua como secretário executivo da Cooperativa Central do Cerrado, que congrega diversas iniciativas comunitárias agroextrativistas do cerrado. Trabalha há duas décadas com comunidades tradicionais e agricultores familiares no desenvolvimento, promoção e comercialização de produtos da sociobiodiversidade brasileira como meio de promover a geração de renda, conservação ambiental, desenvolvimento territorial, valorização da cultura e dos modos de vida tradicionais. É vice-presidente da Associação Slow Food Brasil e diretor da Plataforma Nacional para o Comércio Justo, Ético e Solidário – Faces do Brasil.