Soledad Barruti
Jornalista e escritora autora do livro “Mal Comidos”
Jornalista de gastronomia argentina, especializada em sistemas alimentares e indústria de alimentos. Autora dos livros “Mal Comidos” (2013) e “MalaLeche” (2018), ambos best sellers.
A NATUREZA NÃO É CAPITALISTA
Como a cultura alimentar pode nos tirar das armadilhas do mercado
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