Sergio Justianovich

Pesquisador do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária

Pesquisador argentino do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA), com diversos projetos na área de gestão de desenvolvimento em cadeias de produção e consumo de alimentos da agricultura familiar. Designer industrial pela Universidad Nacional de La Plata e mestre em Internacionalização de Desenvolvimento Local pela Universidade de Bologna, é também professor de design industrial na FBA-UNLP. Autor de diversos livros e trabalhos sobre gestão e desenvolvimento de tecnologias aplicadas a processos produtivos da região pampeana argentina.

FOOD CHAIN
Investigação e desenvolvimento junto aos atores da cadeia do alimento

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