Cozinheira e empresária argentina radicada no Brasil, é chef e sócia proprietária do restaurante Arturito e da rede de restaurantes La Guapa Empanadas Artesanais e Café. Há cinco anos, apresenta o programa Masterchef, transmitido pela rede de TV Bandeirantes. Defensora do alimento fresco e de qualidade, e crítica do desperdício de alimentos, tornou-se importante formadora de opinião sobre o tema.
DIÁLOGO DO ALIMENTO: POLÍTICAS PÚBLICAS
