Soledad Barruti
Periodista y escritora autora del libro «Mal Comidos»
Periodista de gastronomía argentina, especializada en sistemas alimenticios e industria de alimentos. Autora de los libros “Mal Comidos” (2013) y “Mala Leche” (2018), ambos best sellers.
LA NATUREZA NO ES CAPITALISTA
Como la cultura alimenticia puede salvarnos de las trampas del mercado
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