Shi Yan
Agricultora y creadora de la primera Comunidad que Sustenta la Agricultura – CSA
Directora ejecutiva de Shared Harvest, creó las primeras huertas en esquema CSA (Community Supported Agriculture) en China, cultivando y distribuyendo hortalizas orgánicas para los consumidores de la ciudad y alquilando terrenos para los ciudadanos interesados en producir sus propios alimentos. Actualmente, más de mil huertas con esquemas similares al CSA fueron abiertas en todo el país. Es una de las pioneras del movimiento de agricultura apoyada por la comunidad orgánica china, actualmente es co-presidenta de la Red Internacional CSA (URGENCI), y fue seleccionada como una de las Jóvenes Líderes Globales en 2016 por el Fórum Económico Mundial, y una de los 20 jóvenes con menos de 40 años que influyen en nuestro sistema global de alimentos de acuerdo con la ONG Food Tank.
DESAFIO CHINO
Huertas urbanas en China
Huertas urbanas en China