Especialista en Demografía y Salud Pública, es también doctora en Producción Vegetal de la USP. Jefa del Centro de Calidad en Horticultura de la Compañía de Entrepuestos y Almacenes Generales de São Paulo (CEAGESP) y presidenta del Instituto Brasilero de Calidad en Horticultura – HortiBrasil.
DIÁLOGO DEL ALIMENTO: DESPERDICIO
