Jorge Ferreira
Agrofloresta
Jorge trabaja con agricultura hace 15 años y estudia, hace más de 10 años, de forma autodidacta la botánica práctica, taxonomía, plantas medicinales nativas de la Mata Atlántica, fructíferas y PANCs, con foco gastronómico. Con amplia experiencia en planeamientos, implantación y manejo agroforestal, Jorge es hijo de agricultores y fue criado en el campo São José, en Paraty. Siempre trabajó con la tierra junto a su familia, priorizando la sustentabilidad y la relación harmoniosa con la naturaleza.
EL CAMPO Y LOS LABORATORIOS
Investigación y alimentación
Investigación y alimentación