Sergio Justianovich

Investigador de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Investigador argentino del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con diversos proyectos en el área de gestión de desarrollo en cadenas de producción y consumo de alimentos de agricultura familiar. Diseñador industrial de la Universidad Nacional de La Plata y master en Internacionalización de Desarrollo Local de la Universidad de Bologna, es también profesor de diseño industrial en la FBA-UNLP. Autor de diversos libros y trabajos sobre gestión y desarrollo de tecnologías aplicadas a procesos productivos de la región pampeana argentina.

FOOD CHAIN
Investigación y desarrollo junto a los actores de la cadena del alimento

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